농심과 완도의 36년 인연, 올해도 다시마 400톤 구매

36년간 구매한 금일도 다시마만 1만4000여톤…어촌 상생모델로 꼽혀

박영주 기자 | 기사입력 2018/06/14 [11:17]

농심과 완도의 36년 인연, 올해도 다시마 400톤 구매

36년간 구매한 금일도 다시마만 1만4000여톤…어촌 상생모델로 꼽혀

박영주 기자 | 입력 : 2018/06/14 [11:17]

국민라면 너구리에 들어가는 ‘완도군 금일도 다시마’

36년간 구매한 금일도 다시마만 1만4000여톤…어촌 상생모델로 꼽혀

 

농심이 국민라면 너구리에 들어가는 ‘완도산 다시마’를 올해도 400톤 규모로 구매한다고 14일 밝혔다. 농심은 다시마 수확철을 맞아 고품질의 다시마를 사들여 너구리 인기를 이어감과 동시에 완도 어민들과의 상생약속도 지켜간다는 계획이다. 

 

농심은 6월부터 본격적으로 거래되는 다시마를 구매하기 위해 완도군 금일도 다시마 위판장에 매일 나서고 있다고 밝혔다. 계획한 연 400톤 물량을 6월 한달간 대부분 이곳에서 확보해야 하기 때문이다. 

 

농심은 주로 협력업체를 통해 경매에 참여하고 있으며, 매일 일정량의 다시마를 선별해 구매하고 있다.

 

▲ 완도군 금일도 다시마와 농심 너구리컵. (사진제공=농심)   

 

완도금일수협 김승의 상무는 “5월말 첫 경매 물량이 32톤가량이었는데, 6월 중순에 접어들면서 하루 150톤 내외의 다시마가 거래되고 있다”며 “올해는 작황이 좋아 농심을 비롯한 여러 거래처에서 크고 좋은 다시마를 구매하기 위해 경쟁을 벌이고 있다”고 말했다.

 

농심은 다시마 최대산지인 완도 내에서도 최고의 품질을 자랑하는 ‘금일도 다시마’를 36년째 고집하고 있다. 이는 1982년 출시된 너구리의 역사와 궤를 같이 한다. 36년간 농심이 구매한 금일도 다시마는 1만4천여톤에 달한다.

 

농심 구매팀 관계자는 “해마다 6월이면 다시마 전쟁이 치러진다. 품질 좋은 다시마 확보를 위해 여러 업체에서 완도 금일 경매장을 방문하는데, 농심은 36년간 쌓은 노하우로 너구리에 들어갈 최상품의 건(乾)다시마를 업계 최대규모로 구매하고 있다”고 강조했다.

 

농심의 완도 다시마 사랑은 지역 경제에도 긍정적인 영향을 미치고 있다. 오랜기간 농심이 보여준 다시마 구매는 어민들의 안정적인 판로를 보장해주고, 나아가 어촌 경제에 활력을 불어넣는다는 측면에서 상생경영의 사례로 꼽히고 있다. 

 

농심은 “너구리의 인기비결이 완도산 다시마인 만큼, 너구리 판매와 수출이 더욱 늘어나 국산 다시마 사용도 함께 늘어나길 기대한다”고 강조했다.

 

농심은 너구리를 개발할 당시 ‘차별화 된 우동국물’과 ‘오동통한 면발’을 중요하게 생각했는데, 연구팀이 시원한 해물우동 구현을 위해 다양한 연구를 진행하던 중 실제 가정에서 국 요리를 할 때 다시마를 활용해 육수를 낸다는 점에서 착안, 곧바로 전국 다시마 산지로 향했다.

 

농심은 국내에서 가장 생산량이 많고 품질이 좋은 전남 완도산 다시마를 선택해 별도가공 없이 천연 다시마를 그대로 넣어 해물 본연의 맛을 느낄 수 있는 너구리 레시피를 만들어냈다.

 

▲ 농심 너구리 제품 이미지. (사진제공=농심)  

 

제품에 들어가있는 다시마는 푸짐하고 먹음직스럽게 보이는 시각적 효과도 함께 얻을 수 있다는 점에서 너구리 개발의 ‘신의 한 수’로 꼽히고 있다.

 

한편, 최고품질의 다시마를 생산하는 완도 금일도는 한국 대표 청정수역으로 다시마 양식에 적합한 기온, 바람, 일조량 등 천혜의 환경을 갖추고 있다. 또한 다도해 특성상 수많은 섬들이 너울성 파도나 조류를 막아 안정적인 다시마 재배가 가능하다. 이 때문에 완도는 전국 다시마 생산의 약 70%를 담당하고 있다. 

 

문화저널21 박영주 기자 

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