갤러리아 고메이494, 가정간편식 생선구이 출시

갈치구이·삼치구이·메로구이·고등어구이 총 4종 출시

송준규 기자 | 기사입력 2020/02/20 [13:58]

갤러리아 고메이494, 가정간편식 생선구이 출시

갈치구이·삼치구이·메로구이·고등어구이 총 4종 출시

송준규 기자 | 입력 : 2020/02/20 [13:58]

갈치구이·삼치구이·메로구이·고등어구이 총 4종 출시

HACCP 인증시설서 생산…용기째 가열 가능해 간편

 

1인가구와 맞벌이 가구의 증가로 가정간편식 시장이 계속 확대되는 가운데 갤러리아 고메이494는 별도의 손질 없이 전자레인지 등으로 간편하게 조리할 수 있는 ‘고메이494 생선구이’를 출시했다고 20일 밝혔다.

 

갤러리아 프리미엄 식품 브랜드 고메이494는 생선구이 제품으로 갈치구이·삼치구이·메로구이·고등어구이 등 4종을 선보였다.

 

▲ 갤러리아 고메이494, 간편하게 데워먹는 생선구이 출시.(사진제공=갤러리아) 

 

국립수산과학원 특허를 받은 염지 기술로 비린내를 제거했으며, 과열증기 방식의 특수 제작된 오븐으로 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 느낄 수 있는 것이 특징이다.

 

식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받은 시설에서 엄격하고 철저한 품질관리 시스템을 통해 위생적으로 제조됐으며 포장 용기는 특수 알루미늄 재질로 돼있어 용기째로 전자레인지·오븐·직화사용이 가능해 간편함을 더했다.

 

고메이494 생선구이는 압구정동에 위치한 명품관을 비롯해 타임월드·센터시티·진주점 등 갤러리아백화점 전 지점 식품관에서 만나볼 수 있다.

 

문화저널21 송준규 기자

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