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영구스까사맘피자, 신제품 ‘직화 스테이크 피자’ 출시

숯불향 직화포크에 할라피뇨 더해 젊은층 입맛 공략 나서

홍세연 기자 | 기사입력 2019/05/24 [18:33]

영구스까사맘피자, 신제품 ‘직화 스테이크 피자’ 출시

숯불향 직화포크에 할라피뇨 더해 젊은층 입맛 공략 나서

홍세연 기자 | 입력 : 2019/05/24 [18:33]

숯불향 직화포크에 할라피뇨 더해 젊은층 입맛 공략 나서 

 

영구스까사맘피자는 숯불향 가득한 직화포크와 할라피뇨를 담아낸 ‘직화 스테이크 피자’를 출시하며 젊은층 공략에 나섰다고 24일 밝혔다.

 

제품은 숯불향이 가득한 직화포크에 할라피뇨 본연의 아삭하고 개운한 맛을 더해 고기의 느끼함은 잡아주고 부드러운 화이트소스와 달콤한 바비큐소스로 풍미를 더해 젊은 고객층뿐만 아니라 30~40대 고객층의 입맛을 겨냥했다. 

 

▲ 영구스까사맘피자는 ‘직화 스테이크 피자’를 출시했다고 24일 밝혔다.  (사진제공=영구스까사맘피자)

 

엣지없는 씬도우 피자로 만들어진 제품은 빵끝까지 기본토핑과 2가지 소스로 마무리돼 시각적인 효과는 물론 빵끝까지 맛있게 먹을 수 있어 호감도가 높다는 설명이다.

 

이외에도 훈연된 닭 한마리를 통째로 오븐에 노릇하게 구워 먹기 좋게 네등분한 ‘훈제치킨’은 영구스 특제소스와 잘 어우러져 간식이나 식사대용으로도 적합한 사이드메뉴라 강조했다. 

 

한편, 영구스까사맘 피자는 찹쌀가루·마늘·양파가루 등을 혼합한 도우를 2~3℃ 저온으로 발효하고 72시간 이상 숙성시키는 피자 프랜차이즈 전문 회사다. 사측은 “현재 예비 창업자를 모집 중에 있다”며 오는 2020년까지 가맹비 500만원을 면제하고 있다고 밝혔다. 

 

문화저널21 홍세연 기자 

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